Le Centre-Val de Loire, grande région agricole, se fixe une trajectoire à 10 ans, filière par filière, pour aboutir à une stratégie française de souveraineté alimentaire tenant compte des évolutions de marché, du contexte géopolitique, du changement climatique.
Après une décennie d'érosion, l’enjeu pour la plupart des filières sera de consolider les volumes avant d'envisager la croissance.
Plusieurs ambitions concrètes se dessinent néanmoins :
+7 000 ha de betteraves pour sécuriser les trois sucreries régionales+10 000 ha de légumineuses pour répondre aux besoins d'industriels du territoireun doublement de la production piscicoleou encore une part export viticole portée à 30 % d'ici 2030.La restitution des ateliers de travail par filières s'est tenue vendredi 17/07 après-midi à la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire, en présence du préfet de région, des présidents de la Région Centre-Val de Loire, de la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire, de la Fédération des entreprises françaises de charcuterie traiteur et de l'AREA.
Le CERC était présent lors de cette restitution représenté par son Président Cedric Montel
Sylvie Navarro du CERC et Manon Massey du Leap st cyran du jambot avaient participé aux ateliers à la CRACVL pour représenter la filière équine
